奧爾良烤翅的做法

  制作方法一

  雞翅兩面切5~7刀，加料加水腌一個半小時(事實上腌過夜比較入味)?？鞠鋬儒a紙，雞翅鋪上，180度烤20分鐘后兩面刷蜂蜜，翻面繼續烤5分鐘，出鍋。

  烤箱的比微波爐的好吃，因為微波爐是內外同時加熱，烤箱是從外往里加熱，內部更加嫩滑。

  制作方法二

  用料

  主料

  雞翅中12個

  輔料

  孜然粉1茶匙

  蜂蜜1湯匙

  新奧爾良腌料1/3袋

  植物油1湯匙

  煎奧爾良雞翅的做法

  1.將雞翅中正反面都劃幾刀方便入味，然后調好奧爾良醬汁(1:2比例)，將雞翅中腌制4小時以上入味

  2.烤盤先預熱，我選擇了烤雞翅功能，大約5分鐘時間，好了以后刷少許油

  3.將雞翅放入烤盤中，然后刷一層蜂蜜、撒上孜然粒，蓋上蓋子等一會

  4.這是掀開蓋子后雞翅的狀態，放的那幾個明顯能看到表面也熟了

  5.可以根據上色的情況將雞翅中翻翻面，刷一層蜂蜜，再蓋上蓋子悶一會

  6.出爐啦，可以吃了。因為是兩面煎，所以里面的肉熟的正好，而且也很省事

  7.可拆卸的面板，讓油膩膩的電餅鐺清洗起來不再那么麻煩了